Festas da Coca. ¿Estadística gastronómica ou astronómica?

          En agosto de 1892 publícase nun xornal a estadística oficial do consumido nunha romaría celebrada en Redondela, probablemente a festa da Coca:

1.786 empanadas

495 carneiros

11 pipas de viño

3 carros de sandías

12 caixas de rosquillas

70 ducias de gaseosas

6 cestas de ostras

         En 1935 o alcalde de Redondela, Buenhijo Pérez Sobrino, destaca que as subvencións outorgadas ás festas da Coca eran recuperadas. Destacaba que o ano anterior en cinco días vendéranse 84 pipas de viño, ou sexa, 50.400 litros, o que supuxo 2.450 pesetas de ingresos ao Concello, ao que habería que sumar entre outras partidas a de 1.000 pesetas polos postos instalados na Xunqueira.

Autor: Juan Migueles

BIBLIOGRAFÍA

Galiciana- http://www.galiciana.bibliotecadegalicia.xunta.es => Gaceta de Galicia Diario de Santiago, El pueblo gallego